Frevo

En autentisk brasiliansk churrascaria restaurant beliggende i Fairmont Hotel på The Palm. Churrascaria oversættes groft til 'grill' stil madlavning, som er traditionelt den dominerende måde at lave mad på i Latinamerika. Hos Frevo, skæres saftige kødtyper ved bordet med et typisk udvalg af 15 udskæringer at vælge imellem. Salater tilberedes også på stedet efter bestilling. Et fint udvalg af farverige grøntsager blandes sammen for at komplementere dit valg af kød.

Sidst men ikke mindst, og med en anden vinkel på Latinamerikas fineste, er udvalget af cocktails på menuen. Dette inkluderer den berømte brasilianske Caipirinha. Ingen brasiliansk oplevelse er komplet uden en. Live musik bidrager til atmosfæren i Frevo, hvilket skaber en livlig helhedsoplevelse. Fredagsbrunch inkluderer pakker med lette drikkevarer og cocktails.

Dresscode er smart casual.