Noodle House
Dubái
De un vistazo
La Casa de los Fideos está situada en las Torres de los Emiratos, Jumeirah y toma su inspiración culinaria de las calles concurridas de ciudades del sudeste asiático como Hong Kong, Shanghái, Bangkok y Yakarta. Aquí, los comensales se sienten relajados en el ambiente alegre y comunitario que es típico de un puesto de comida callejera que vende comida popular disfrutada tanto por turistas como por hombres de negocios. En consonancia con el ambiente desenfadado y urbano, se les da a los comensales una hoja de pedido y simplemente marcan sus platos favoritos antes de devolvérsela al servidor.
La Casa de los Fideos logra efectivamente cerrar la brecha entre la comida rápida asequible y la alta cocina al producir un restaurante extremadamente elegante con servidores amables que están entusiasmados y son conocedores del menú. Los chefs preparan platos aromáticos en cuestión de minutos sobre una llama abierta, en plena vista de los invitados que, sentados en largas mesas comunitarias, tienen la oportunidad de hablar con completos desconocidos.
El extenso menú incluye calamares crujientes con sal y pimienta, camarones con wasabi y satay de pollo con salsa de cacahuate picante como aperitivos, una selección de dim sum y especialidades de la casa que incluyen chiles verdes tailandeses con pollo o verduras, solomillo de ternera con pimienta negra, verduras salteadas con tofu y frijoles negros, y pato asado estilo Singapur con salsa hoisin. Los platos secundarios incluyen clásicos crackers de camarón chinos y brócoli al vapor con salsa de soya y ajo.
Horarios de Apertura:
Diariamente 12pm - 12am
