Ronda Locatelli
Dubai
Lyhyesti
Ronda Locatelli on nykyaikainen ravintola, jota johtaa italialainen Michelin-tähden kokki Giorgio Locatelli, ja se sijaitsee ylellisessä Atlantis-hotellissa, Palm Jumeirahissa.
Giorgio Locatelli kasvoi kylässä nimeltä Corgeno, joka sijaitsee järvi Maggioren rannalla Italiassa. Hänen perheensä piti Michelin-tähden ravintolaa, josta hänen arvostuksensa ja ymmärryksensä ruoasta sai alkunsa.
Hänen kulinaariset lahjakkuutensa ovat tuoneet Locatellille lukuisia palkintoja, mukaan lukien 'Birra Moretti Paras Aito Italialainen Ravintola -palkinto' Lähi-idässä ja Afrikassa sekä kadehdittava kansainvälinen maine.
Lämmin ja kutsuva, tämä rustiikkinen italialainen ravintola yhdistää maalais-italian viehätyksen moderniin Dubain. Ravintola on rakennettu suuren keskeisen puu-uunissa paistetun tiilipiirakan ympärille ja tarjoaa aitoa italialaista ruokaa Pohjois- ja Etelä-Italiasta, mutta sekoitettuna jännittäviin uusiin makuihin, käyttäen tuoreita ja kauden raaka-aineita.
Perheille sopivalla ruokalistalla illalliset saavat houkuttelevia perinteisiä italialaisia klassikoita käsintehdyistä pizzoista, pastasta, tuoreista leivistä ja al forno -ruoista. Kokeile italialaista naudanfileetä, joka on maustettu valkosipuli-salsa verdellä ja rosmariinilla maustetuilla paahdetuilla perunoilla.
Aukioloajat:
Lounas: Päivittäin 12–15
Iltapäivä: Päivittäin 15–18
Illallinen: Lauantai – Keskiviikko 18–22:30, Torstai – Perjantai 18–23:30
