Fern W Fekhar

Med utgangspunkt i sin arabiske definisjon; en leirgryte og ovn, tilbyr Fern W Fekhar hjemmelaget, lokalt hentet, rustikk mat basert på autentiske sauser og lokale kryddere servert med en vri.

Inspirert av jordnære matlagingsmetoder, inkluderer den deilige menyen, laget av FwF's team av kokker, gamle favoritter som manakeesh og koftevalg, signatur flatbrød og smørbrød og en uimotståelig Emirati machboos. For de med søt trang er den berømte Umm Ali, en klassisk arabisk dessert som stekes og serveres i tradisjonelle fekhars, tilgjengelig for å kaste en fristelse på sansene.

Alle rettene til Fern W Fekhar er laget med lokalt hentede, førsteklasses ingredienser som halal-kjøtt fra New Zealand og Australia. De er tilberedt ved hjelp av klassiske franske teknikker anvendt på tradisjonelle arabiske smaker for et minneverdig måltid.