Nobu
Dubaj
Światowej sławy szef kuchni Nobu Matsuhisa wnosi kulinaria japońską do współczesnej przestrzeni, która miesza tradycyjne i nowoczesne japońskie elementy. W Atlantis Nobu przenika swój wyjątkowy styl z arabskimi wpływami, aby stworzyć nowe niespodzianki oprócz swoich sygnaturowych dań, baru sushi i lounge z sake.
Kelnerzy w Nobu Atlantis są niesamowicie przyjaźni i chętni do polecania dań z menu, jak również wybierania napojów do uzupełnienia posiłku. Na przystawkę żółty tuńczyk to pyszny początek twojego posiłku z cienkowarstwowym kawałkami ryby i owocową marynatą yuzu-soy. Następnie spróbuj pokrojonego hammoura z suchym, stęchłym miso i chipsami czosnkowymi lub klasycznego czarnego dorsza z miso. Krab królika shiso jest miękki i puszysty, i podawany jest w pysznej bulionie miso. Jest dobry wybór deserów, w tym wyciekający czekoladowy bento serwowany z lodami zielonej herbaty i jedwabistym kawałkiem sernika Nobu.
