Bussola
ドバイ
概要
料理
価格
$$$$ 高価
ブッソラはウェスティン・ドバイ・ミナ・セヤヒ・ビーチに位置し、ドバイで最高のイタリア料理体験の一つを提供しています。このイタリア料理アカデミー認定のレストランは、食事の好みに合った雰囲気を選べる二層構造が特徴です。下の階でよりフォーマルな食事の雰囲気を楽しむ一方で、上の階のピッツェリアのオープンな外装は、日差しと海を楽しみながら食事ができるリラックスしたカジュアルな家族向けの雰囲気を提供しています。
ブッソラの名物料理には以下が含まれます：
カルパッチョ・ディ・マンゾ（生の牛肉、ルッコラ、ラディッキオ、トマト、パルミジャーノ、キャラメリゼオニオン）。
グリリアータ・ミスタ・ディ・ペッシェ、セダノ・ラパ、アグリュームのセグメント（セロリラブと柑橘類のセグメントを添えたミックスグリルシーフード）。
ティラミス（苦いココア、チョコレートツイレ、カルーアゼリー、プラリネ、チョコレートソルベ）。
冬には、名物ピザが提供され、口の中でとろけるブッソラ（トマト、モッツァレラ、ブドウトマト、ブレザオラ、マッシュルーム、パルミジャーノ、トリュフオイル）が推奨されます。
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営業時間：
レストラン：午後12時 - 午後2時45分（ランチ）午後7時 - 午後10時45分（ディナー）
ピッツェリア：日曜日 - 木曜日 午後7時 - 午後11時45分
