Ronda Locatelli
ドバイ
概要
料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
ロンダ・ロカテッリは、イタリアのミシュラン星付きシェフ、ジョルジョ・ロカテッリが指揮する現代的なレストランで、贅沢なアトランティス・ホテル、パーム・ジュメイラにあります。
ジョルジョ・ロカテッリは、イタリアのマッジョーレ湖の岸辺にあるコルジェーノという村で育ちました。彼の家族はミシュラン星付きのレストランを経営しており、そこで彼の食に対する鑑賞と理解が育まれました。
彼の料理の才能は、ロカテッリに中東とアフリカの『ビッラ・モレッティ ベスト・オーセンティック・イタリアン・レストラン賞』を含む数々の賞をもたらし、卓越した国際的な評判を得ています。
暖かく居心地の良いこの素朴なイタリアンレストランは、田舎のイタリアの魅力と現代のドバイを融合させています。レストランは、大きな中央の薪の窯で焼かれたレンガのピザオーブンを中心に造られており、北イタリアと南イタリアの本格的なイタリア料理を提供していますが、新しい刺激的な風味を加え、新鮮で季節の食材を使用しています。
家族向けのメニューがあり、手作りのピザ、パスタ、新鮮なパン、アルフォルノ料理などの伝統的なイタリアのクラシックに誘われます。ガーリック・サルサ・ヴェルデでドレスアップしたイタリア産ビーフのフィレや、ローズマリー風味のローストポテトをお試しください。
営業時間:
ランチ: 毎日 12時 - 15時
アフタヌーン: 毎日 15時 - 18時
ディナー: 土曜日 - 水曜日 18時 - 22時30分、木曜日 - 金曜日 18時 - 23時30分
