25 Degrees North

O menu do 25 Degrees North, o lar da culinária do Norte da Índia, é inspirado na cozinha caseira das barracas de estrada ao longo das planícies do Norte da Índia, servindo uma culinária autêntica onde especiarias e ervas se misturam para uma rica experiência culinária.

Este restaurante é o único lugar em Tecom onde você pode experimentar a autêntica culinária do Norte da Índia. É uma mistura harmoniosa de sofisticação tradicional e contemporânea. Murais esculpidos à mão, com acabamento em pedra, representando monumentos famosos do Norte da Índia adornam as paredes, proporcionando um ambiente ideal para saborear a culinária indiana autêntica e tradicional. A janela com padrão Mashribiya, a cortina dourada cintilante e os pilares com acabamento em pedra, juntamente com a iluminação suave e a música tranquila, se unem para criar um ambiente íntimo e relaxante.

O menu oferece uma seleção de carnes, frutos do mar e vegetais grelhados no tandoor, cada um preparado no local. A cozinha em show do tandoor aberto é a característica central do restaurante, permitindo que os clientes vejam os chefs preparando a comida bem diante de seus olhos.

Sobre a culinária do Norte da Índia:

A comida do Norte da Índia é caracterizada pelos seus molhos espessos e de encher a boca d'água. Os norte-indianos adoram pimentas, açafrão, leite, iogurte, queijo cottage, ghee (manteiga clarificada) e nozes, todos ingredientes perfeitos tanto para pratos salgados quanto doces.