Dicas locais sobre comida italiana em Dubai

Se você quer uma refeição italiana que pareça feita por um amigo, fuja dos mega-shoppings e vá para bairros menores como Jumeirah 1 ou Al Safa. Você vai encontrar trattorias discretas onde a massa é feita à mão diariamente, e o dono pode até te receber pessoalmente.

E ei, não subestime o poder da comida italiana no fim da noite em Dubai. Alguns lugares ficam abertos até tarde, servindo massas frescas e aperitivos depois que as baladas fecham. Se estiver por La Mer à noite, tente jantar tarde no L’Italia para uma refeição tranquila, longe da multidão de turistas.

Perguntas Frequentes

Aqui estão algumas respostas rápidas sobre gastronomia italiana em Dubai que você pode estar curioso para saber.

Sim, alguns usam, especialmente os mais sofisticados no DIFC, como Roberto’s e Il Borro. Eles importam queijos especiais, carnes curadas e azeites para manter os sabores autênticos. Você vai notar frequentemente uma diferença no sabor em comparação com lugares que usam apenas substitutos locais.
Você deveria experimentar a Solo Pizza em Bluewaters ou o Goodfellas no Al Wasl. Esses lugares seguem de perto o estilo napolitano — pense numa massa macia, fofinha e com a base levemente queimada. É difícil encontrar esse nível de pizza fora da Itália, mas esses chegam bem perto.
Com certeza. A maioria dos restaurantes italianos já se adaptou, oferecendo massas veganas e bases de pizza sem glúten. Lugares como Toscana e Cipriani são bem flexíveis se você avisar com antecedência.
Varia bastante. Você pode encontrar pratos decentes de massa por menos de 70 AED em lugares mais casuais, mas espere pagar três ou quatro vezes isso em restaurantes mais sofisticados como o Il Borro. As porções costumam ser generosas, então talvez você não precise de entradas e pratos principais, a menos que esteja com muita fome.
Geralmente sim, especialmente nos fins de semana ou à noite em lugares como Roberto’s ou Cipriani. Eles enchem rápido, e aparecer sem reserva pode significar uma longa espera ou ficar sem mesa.

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