Padaria em Dubai

Se está a desejar croissants frescos e flocos ou pãezinhos de cardamomo macios e fofos, a cena de padarias de Dubai tem tudo o que precisa. Mas não se trata apenas da típica oferta de padaria por aqui; você encontrará de tudo, desde manakeesh do Oriente Médio até pão de massa mãe artesanal feito por padeiros apaixonados.

Locais como o Baker & Spice em Al Quoz têm sido o meu destino durante anos, eles fazem o pão diariamente, e o cheiro por si só irá atraí-lo. E se estiver perto de Jumeirah, não pode deixar de provar os pastéis do Paperboy – genuinamente alguns dos melhores da cidade, com um dinamarquês ou dois que farão sua manhã muito melhor.

Dica profissional: Visite as padarias menores do bairro em Satwa ou Karama para sabores autênticos, menos turísticos. Elas tendem a se especializar em pães sírios frescos e têm alguns doces seriamente subestimados. E se estiver por perto durante o inverno, fique atento a pastéis sazonais de castanha ou abóbora – eles parecem um pequeno abraço quente em meio ao habitual sol de Dubai.

Independentemente do que escolher, não se apresse. Sente-se com uma chávena de café árabe forte e desfrute de como estes lugares juntam tradição ao sabor único da moderna arte da padaria de Dubai.