Vegano em Dubai

Se você está indo para Dubai e pratos veganos estão na sua lista, você teve sorte. A cena gastronômica de Dubai evoluiu muito, você não vai se sentir preso a comer apenas saladas. Lugares como Wild & The Moon na Alserkal Avenue servem sucos frescos prensados a frio e tigelas generosas que não parecem um compromisso. E se você estiver por Karama, confira o Life ’n One para alguns pratos veganos do Oriente Médio que são realmente bons e até os que comem carne elogiam.

O que eu amo em Dubai é como os chefs criativos brincam com ingredientes locais. Você ficaria surpreso com a frequência com que eu encontro versões veganas de clássicos regionais, como moussaka ou falafel, mas com um toque especial. Ah, e um aviso, os brunchs de fim de semana costumam ter opções veganas, mas ligar com antecedência é inteligente porque os cardápios podem mudar. Além disso, se você gosta de sobremesas veganas, experimente o S P A C E by 3Fils em Jumeirah; o panna cotta de coco deles é um favorito pessoal. Só mais uma coisa, fique de olho nos pequenos cafés veganos escondidos em Al Quoz, um pouco fora do caminho turístico, mas totalmente vale a pena.