Fern W Fekhar

Derivando da sua definição árabe; um pote de barro e forno, Fern W Fekhar oferece comida caseira, de origem local, rústica, baseada em molhos autênticos e especiarias locais servidas com um toque especial.

Inspirado por métodos de cozimento rústicos, o delicioso menu, criado pela equipe de chefs do FwF, inclui velhas favoritas como manakeesh e seleções de kofta, pães achatados e sanduíches de assinatura e um delicioso machboos Emirati. Para aqueles com um dente doce, o famoso Umm Ali, uma sobremesa árabe clássica que é assada e servida em fekhars tradicionais, está disponível para aguçar os sentidos.

Todos os pratos do Fern W Fekhar são feitos com ingredientes de qualidade premium, de origem local, como carnes halal da Nova Zelândia e Austrália. Eles são preparados usando técnicas clássicas francesas aplicadas a sabores árabes tradicionais para uma refeição memorável.