Foul w Hummus
Dubaï
En un coup d'œil
Foul w Hummus - avec le 'w' prononcé 'ou' en arabe - est un petit deli à sandwich qui fabrique probablement les meilleurs sandwiches falafel de Dubaï. Les falafels de pois chiches sont toujours préparés frais sur commande. En fait, le magasin ne peut pas garder un bol mijotant assez longtemps avant qu'un nouveau lot ne soit prêt.
Profondément ancrés dans la tradition arabe, les falafels sont considérés comme un aliment de base dans les sandwiches à emporter avec le célèbre sandwich foul, ou fèves fava, qui sont souvent servis ensemble dans des delis comme celui-ci. Plusieurs galettes de falafel sont écrasées et accompagnées d'un mélange d'ingrédients qui se combinent enfin avec une généreuse sauce maison et une pincée d'épices, résultant en une explosion de saveurs dans la bouche. Donnez un coup de fil à ce deli et vous serez rapidement conquis.
Il y a un nombre de places très limité dans le magasin, donc le service à emporter et la livraison sont votre meilleure option pour profiter de ces délicieux sandwiches.
