Végan Restaurants dans Dubai

Si vous vous dirigez vers Dubaï et que la cuisine vegan vous intéresse, vous avez de la chance. La scène culinaire de Dubaï a fait un long chemin, vous ne serez pas limité à grignoter uniquement des salades. Des endroits comme Wild & The Moon dans Alserkal Avenue proposent des jus frais pressés à froid et des bols copieux qui ne semblent pas être un compromis. Et si vous vous trouvez autour de Karama, rendez-vous à Life ’n One pour de sérieux plats vegan du Moyen-Orient qui font même l’éloge des carnivores.

Ce que j'aime à propos de Dubaï, c'est à quel point les chefs créatifs utilisent des ingrédients locaux. Vous seriez surpris de voir à quelle fréquence je tombe sur des versions vegan de classiques régionaux, comme la moussaka ou le falafel, mais avec une touche. Oh, et un petit conseil, les brunchs du week-end proposent souvent des options vegan, mais appeler à l'avance est judicieux car les menus peuvent changer. De plus, si vous aimez les desserts vegan, essayez S P A C E by 3Fils à Jumeirah ; leur panna cotta à la noix de coco est un de mes favoris. Juste une chose de plus, gardez un œil sur les petits cafés vegan cachés à Al Quoz, un peu en dehors des sentiers touristiques mais qui en valent totalement la peine.