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Une petite discussion sur la cuisine thaïlandaise à Dubaï

Si vous aimez la cuisine thaïlandaise mais que vous trouvez les options à Dubaï un peu inégales, voici un petit conseil : évitez les grands restaurants des centres commerciaux et recherchez des petits établissements familiaux dans des quartiers plus anciens comme Deira ou Karama. Ils servent généralement des plats avec une saveur authentique et ne cherchent pas à adoucir les choses pour les touristes.

De plus, n'hésitez pas à demander à ajuster le niveau d'épices. Les cuisines de Dubaï réduisent souvent le piment par défaut, mais la cuisine thaïlandaise brille vraiment avec un peu de chaleur. Et pour une soirée décontractée, je vous recommande de vous arrêter chez Sabai Sabai sur Sheikh Zayed Road, c’est un endroit favori des locaux, avec certains des meilleurs currys du coin et une ambiance détendue qui ressemble à une petite pause thaïlandaise au milieu du rythme effréné de Dubaï.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine thaïlandaise à Dubaï ? Voici quelques réponses rapides.

Si vous recherchez des saveurs authentiques, Jumeirah et les environs de Sheikh Zayed Road ont tendance à avoir d'excellents établissements. Mais ne négligez pas Deira pour la cuisine thaïlandaise plus décontractée, style street food. J'y ai trouvé quelques pépites cachées qui se sentent vraiment authentiques.
Oui, quelques endroits comme Sabai Sabai et Baan Thai ont de bons plats à base de légumes et peuvent personnaliser la plupart des repas pour les véganes ou végétariens. Assurez-vous juste de mentionner pas de sauce de poisson si vous êtes strict, certains restaurants l'incluent par défaut dans leurs recettes.
Les jours de semaine, surtout en début de soirée, sont moins fréquentés dans la plupart des restaurants thaïlandais. Les week-ends ont tendance à être chargés, surtout dans les endroits populaires, donc je vous conseillerais de faire une réservation si vous avez vraiment envie d'un certain endroit.
La plupart des endroits ici servent des portions suffisantes à partager entre deux personnes si vous commandez quelques plats. N'hésitez pas à commander plusieurs assiettes, c'est vraiment la meilleure façon de profiter de la variété qu'offre la cuisine thaïlandaise.
Pour moi, Soi Thai à Jumeirah prépare systématiquement une Tom Yum savoureuse qui frappe toutes les notes justes : aigre, épicée, avec des herbes fraîches. C’est un super endroit si vous voulez quelque chose qui ressemble à ce que vous obtiendriez en Thaïlande.

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