At.mosphere

At.mosphere is gelegen op de 122e verdieping van 's werelds hoogste gebouw, Burj Khalifa. Om een tafel bij het raam te reserveren voor adembenemende uitzichten, arriveer vroeg en geniet van een paar drankjes in de lounge, met uitzicht over Downtown Dubai en de Dubai Fountain. At.mosphere ligt 442 meter boven het straatniveau en slechts twee verdiepingen onder het observatiedek van Burj Khalifa, waardoor het restaurant een van 's werelds beste luxe eetervaringen is en de houder van het Guinness World Record voor het hoogste restaurant vanaf het straatniveau.

Clichés en trucs zijn veelvoorkomende angsten bij dit soort restaurants, maar At.mosphere trotseert dit stereotype en presenteert een aantrekkelijk restaurant met scherpe witte tafelkleden, gedimd licht en gepolijste houten panelen.

De service is soms traag, maar verre van een kritiekpunt, het stelt iemand in staat om de maaltijd op een ontspannen tempo te genieten terwijl je kijkt naar de geweldige uitzichten over de Arabische Golf.

Gerechten worden op een artistieke manier gepresenteerd en de foutloze verschijning is een goede indicatie van de kwaliteit van de smaak. Mis 'Seafood Saturday' (12:30 - 15:00) niet, waar hand-geplukte sint-jakobsschelpen, gigantische garnalen uit Frankrijk, oesters, enige kreeften uit Maine en gele koningvis-tunafilet uit Australië beschikbaar zijn om geproefd te worden. Geniet op vrijdagavond (18:30 - 23:00) van een smaak van de winter bij At.mosphere met een zevengangen proeverij-menu van seizoensgebonden smaken.