Bageri i Dubai

Om du suktar efter färska, flagiga croissanter eller mjuka, kuddiga kardemummabullar har Dubais bageriscen dig täckt. Men det handlar inte bara om typiska bageriprodukter här; du hittar allt från mellanöstern-manakeesh till hantverksmässigt surdegsbröd som skapats av passionerade bagare.

Ställen som Baker & Spice i Al Quoz har varit min favorit i åratal, de bakar sitt bröd dagligen, och doften ensam kommer att dra in dig. Och om du är nära Jumeirah, kan du inte missa Paperboys bakverk – genuint några av de bästa i staden, med en dansk eller två som kommer att göra din morgon mycket bättre.

Proffstips: Besök de mindre grannskapsbagerierna i Satwa eller Karama för autentiska, mindre turistiga smaker. De tenderar att specialisera sig på färska flatbröd och har några allvarligt underskattade sötsaker. Och om du är runt under vintern, håll utkik efter säsongsbetonade kastanj- eller pumpabakverk – de känns som en liten varm kram mitt i den vanliga Dubai-solen.

Oavsett vad du väljer, skynda dig inte. Sätt dig ner med en kopp stark arabiskt kaffe och njut av hur dessa ställen blandar tradition med Dubais unika smak av modern bagerihantverk.