Græsk i Dubai

Hvis du craver græsk mad i Dubai, vil du finde en anstændig blanding af traditionelle og moderne fortolkninger spredt rundt omkring i byen. Steder som Omonia i Jumeirah føles altid som en solrig græsk ø takket være deres friske skaldyr og de cremede tzatziki-dips, som bare rammer anderledes. Men overse ikke de skjulte hjørner som Mykonos i Al Wasl, hvor den grillede blæksprutte og autentisk moussaka smager som om, de er lavet af nogens mediterranske bedstemor.

Og vær opmærksom: nogle steder dukker kun op i de køligere måneder, især når de udendørs terrasser bliver komfortable med en havbrise, der køler tingene ned ved Marina eller La Mer. Det er, når jeg virkelig nyder at sidde udenfor med et glas retsina. Et lille tip? Bestil saganaki med et squeeze citron, simpelt men vanedannende. Stol på mig, Dubais græske restauranter er mere end bare souvlaki; de handler om at dele gode tider over retter, der transporterer dig, om end kun midlertidigt, til Det Ægæiske Hav.