Изысканная кухня в Dubai

Сцена высококлассной кухни в Дубае — это не просто экстравагантные блюда и стеклянные люстры. Поверьте, я живу здесь достаточно долго, чтобы знать, что город предлагает довольно удивительные кулинарные впечатления для тех, кто готов посмотреть за грань очевидного. Конечно, такие места, как Zuma и La Petite Maison в DIFC, получают шум, но вам также стоит обратить внимание на скрытые уголки, такие как тихие закутки Hakkasan или столовая в Four Seasons на пляжной дороге Джумейра.

Одно, что вы быстро заметите, это то, насколько глобально разнообразна высококлассная кухня здесь, однако она идеально подходит к атмосфере и жаре Дубая, свежие морепродукты у марины ощущаются иначе, чем богатое французское дегустационное меню в более прохладные месяцы. Говоря о временах года, если вы можете приурочить свой визит к Фестивалю еды в Дубае в феврале, вы можете snag некоторые эксклюзивные столы шеф-повара или мероприятия, которые обычно не происходят в другие месяцы.

Мой совет? Бронируйте заранее, если вы планируете ужины на выходных, особенно в местах с видом на море или в старой части города, где обстановка кажется более интимной. Также не стесняйтесь спрашивать своего официанта о рекомендациях вне меню, многие шеф-повара в Дубае любят экспериментировать и удивлять постоянных клиентов. Высококлассная кухня здесь — это не только цена, это те редкие моменты, когда город кажется, что он готовит еду только для вас.