Reflets par Pierre Gagnaire
Дубай
Вкратце
Шеф-повар мирового класса и гордый обладатель трех звезд Мишлен, Пьер Гагнер оставил свой след на мировой сцене, когда журнал Restaurant оценил его парижский ресторан как третий лучший в мире. К радости местных жителей Дубая и туристов, он приносит свой несравненно стиль в Reflets par Pierre Gagnaire, расположенный в InterContinental Dubai Festival City. Тонкое, но точное меню включает в себя 'мультисенсорные хиты'; гастрономические творения, возникающие благодаря смешиванию непредсказуемых вкусов и текстур для по-настоящему авантюрного обеда.
Атмосфера просто роскошна. Погрузитесь в мягкий ковер, прежде чем устроиться в роскошные розовые стулья, окруженные великолепными люстрами из муранского стекла, наслаждаясь романтичными видами на набережную. Наслаждайтесь вкусами специализированного вина Reflet, тщательно отобранного резидентом-сомелье.
Меню включает в себя выбор сенсационных удовольствий, включая фуа-гра из утки, лангустинов, гребешки и разнообразие икры. Блюда из 'La Mer' включают в себя дикого морского окуня, медленно вареного в топленом масле, и голубого лобстера, поданного с освежающим кокосом, свежим сердцевиной пальмы и желтым и зеленым манго. Топовые блюда из 'La Campagne' включают фиктивный филе из говядины и телятину.
Часы работы:
Среда - Четверг: 12:30 - 14:00, 19:00 - 23:00
