Vegetariano en Dubai

Si tienes antojo de comida vegetariana sólida en Dubái, tienes suerte. Las opciones de comida a base de plantas de la ciudad han crecido más allá del bar de ensaladas estándar. Encontrarás de todo, desde thalis indios en Karama, donde los dosas son tan crujientes como una brisa de la mañana, hasta mezze de Oriente Medio que tienen más sabor del que esperas. Y la buena comida vegetariana aquí no es solo una nota al margen, a menudo es la estrella del menú.

Algunos lugares se destacan, como Life'n One en JLT por sus creativos tazones veganos o Wild & The Moon en Alserkal Avenue si quieres algo fresco y un poco a la moda. No te olvides de los pequeños locales de falafel en Al Satwa; sus bolas de garbanzos podrían sorprenderte. Solo un aviso: si visitas durante el verano, evita los asientos al aire libre por la tarde, incluso las mejores ensaladas no te enfrían.

¿Mi consejo personal? Siempre pregunta sobre productos lácteos ocultos o mantequilla en los platos, especialmente en lugares de fusión. El etiquetado de alimentos vegetarianos no siempre es claro aquí, pero una vez que sepas en qué lugares confiar, estás listo. A Dubái le encantan los grandes sabores, y las deliciosas comidas vegetarianas no son una excepción.