Brasiliano in Dubai

Se hai voglia di qualcosa oltre a shawarma e sushi mentre sei a Dubai, il cibo brasiliano può essere una deviazione rinfrescante. I ristoranti brasiliani della città tendono a concentrarsi sulle churrascarias, dove i camerieri portano tagli infiniti di carne grigliata direttamente al tuo tavolo – quindi vieni affamato e pronto a gustare ogni morso.

Non aspettarti solo carne, però. I buoni ristoranti brasiliani qui equilibrano il tutto con contorni come farofa (farina di manioca tostato), feijoada (uno stufato ricco di fagioli neri) e pão de queijo (palline di pane al formaggio). E fidati, una caipirinha o due è un must, non c'è niente di simile a quel lime piccante con cachaça dopo una lunga giornata di esplorazioni.

Molti di questi ristoranti si trovano principalmente in posti come JBR o Business Bay. Ironia della sorte, se vuoi quell'atmosfera autentica, prova uno che è un po' lontano dalla strada principale. Ho trovato alcune gemme nascoste a Dubai Marina che portano il calore del Brasile senza tutto il trambusto turistico. Un consiglio: evita la folla del brunch del venerdì se vuoi un'esperienza di cena più rilassata. Ehi, non dimenticare di dirgli che ti piace la carne ben cotta o al sangue – qui conta più di quanto pensi!