Turco in Dubai

Se hai mai desiderato kebab succulenti, borek sfogliati o quella fantastica baklava, Dubai non ha carenza di posti turchi che colpiscono nel segno. E onestamente, i ristoranti turchi della città non riguardano solo il cibo; è l'intera atmosfera. Dalle spezie aromatiche che riempiono l'aria ad Al Wasl ai rilassati lounge per shisha a Jumeirah, troverai posti dove i locali vanno davvero quando vogliono una vera festa turca.

Un mio personale favorito è Antep Kitchen a Barsha, il loro lahmacun è così sottile e croccante che quasi non ha bisogno di nient'altro. Suggerimento: arriva lì presto nei fine settimana; si riempie rapidamente di famiglie e buongustai che sanno. Inoltre, non saltare l'ayran (la bevanda di yogurt salato), è stranamente rinfrescante nel caldo di Dubai.

Se vuoi più un'atmosfera da street food, dai un'occhiata a Pide Sultan vicino a Satwa. È meno rifinito ma pieno di sapori autentici e carico di energia. Quindi, se pensi che la cucina turca riguardi solo kebab e hummus, la scena turca di Dubai ti sorprenderà piacevolmente con la sua varietà e calore. Provalo – una piccola fuga a Istanbul senza il volo.