Coreano in Dubai

Se stai cercando autentico cibo coreano a Dubai, sei fortunato. La scena coreana della città è davvero cresciuta nel corso degli anni, non solo i soliti posti per barbecue, ma luoghi dove puoi trovare piatti che hanno un sapore davvero casalingo. Adoro andare in aree come JLT e Dubai Marina, dove troverai posti informali che servono ciotole di kimchi jjigae fumanti o japchae appena fatti. E non trascurare Karama; è un po' più tranquilla ma piena di ottimi piccoli ristoranti di cui i locali giurano.

Una cosa che ho imparato a mie spese: alcuni ristoranti coreani tendono ad essere super popolari nei fine settimana, quindi prova a venire durante le serate in settimana se vuoi evitare la folla. Inoltre, se ti piace il barbecue coreano, molti posti ora offrono griglie integrate nel tuo tavolo. Puoi controllare la cottura, il che è fantastico se sei particolare su quanto cotto diventa la tua carne. Il mio preferito personale? Un piccolo posto vicino ai Jumeirah Lake Towers dove i contorni (banchan) sono di un altro livello, specialmente il loro daikon sottaceto e l'insalata di alghe. Fidati, questo è il vero affare.