Vegano in Dubai

Se stai andando a Dubai e stai cercando cibo vegano, sei fortunato. La scena gastronomica di Dubai ha fatto molta strada, non sarai costretto a mangiare solo insalate. Luoghi come Wild & The Moon in Alserkal Avenue servono freschi succhi spremuti a freddo e ciotole sostanziose che non sembrano un compromesso. E se ti trovi intorno a Karama, dai un'occhiata a Life ’n One per alcuni piatti mediorientali vegani seriamente buoni di cui anche i carnivori parlano entusiasti.

Quello che amo di Dubai è quanto siano creativi i chef con ingredienti locali. Rimarrai sorpreso da quante volte incontro versioni vegane di classici regionali, come la moussaka o il falafel, ma con un tocco particolare. Oh, e un avviso, i brunch del fine settimana spesso offrono opzioni vegane, ma è intelligente chiamare in anticipo perché i menu possono cambiare. Inoltre, se ti piacciono i dessert vegani, prova S P A C E di 3Fils a Jumeirah; la loro panna cotta al cocco è un mio personale preferito. Solo un'altra cosa, fai attenzione ai piccoli caffè vegani nascosti ad Al Quoz, un po' lontano dal percorso turistico ma decisamente meritevoli.