Nobu

O Chef Nobu Matsuhisa, mundialmente famoso, traz a cozinha japonesa para um espaço contemporâneo que mistura elementos tradicionais e modernos japoneses. No Atlantis, Nobu permeia seu estilo distinto com influências árabes para criar novas surpresas além de seus pratos emblemáticos, um bar de sushi e um lounge de saquê.

Os garçons do Nobu Atlantis são incrivelmente amigáveis e estão ansiosos para recomendar pratos do menu, bem como escolher bebidas para complementar a sua refeição. Para uma entrada, o peixe-gato é um delicioso início para a sua refeição com camadas finas de peixe e uma marinada frutal de yuzu e soja. Subsequentemente, experimente o hammour fatiado com miso seco e mofado e chips de alho ou o clássico bacalhau preto com miso. O caranguejo-rei shiso é macio e aveludado e chega mergulhado em um delicioso caldo de miso. Há uma boa seleção de sobremesas, incluindo um bento de chocolate derretido servido com sorvete de chá verde e uma fatia aveludada de cheesecake Nobu.