Koreansk in Dubai

Hvis du leter etter autentisk koreansk mat i Dubai, har du flaks. Byens koreanske scene har virkelig vokst gjennom årene, ikke bare de vanlige BBQ-stedene, men også steder hvor du kan få retter som føles virkelig hjemme. Jeg elsker å besøke områder som JLT og Dubai Marina, hvor du finner uformelle steder som serverer dampende varme skåler med kimchi jjigae eller nylagde japchae. Og ikke oversett Karama; det er litt mer lavmælt, men fylt med flotte små spisesteder som lokalbefolkningen sverger til.

En ting jeg lærte på den harde måten: noen koreanske restauranter har en tendens til å være superpopulære på helgene, så prøv å komme på kveldstid i ukedagene hvis du ønsker å unngå folkemengden. Også, hvis du liker koreansk BBQ, tilbyr mange steder nå griller innbygd i bordet ditt. Du får kontroll over stekingen, noe som er fantastisk hvis du er kresen på hvor brent kjøttet ditt blir. Min personlige favoritt? Et lite sted nær Jumeirah Lake Towers hvor tilbehøret (banchan) er på et annet nivå, spesielt deres syltede reddik og tangsalat. Stol på meg, det er den ekte varen.